Beschreibung: Aus den Rebsorten Trebbiano Toscano, Malvasia bianca und Canaiolo erzogen, darauf folgen die Trocknung und eine mindestens dreijährige Periode in kleinen Holzgefäßen, wo es gären kann. Die Farbe ist intensiv goldgelb mit feinem Duft, sehr fruchtig mit Dörrobstnoten; am Gaumen ist es üppig, rund, samtig, fein. Als Dessertwein passt es sich an Petits Fours und Mandeldesserts; ausgezeichnet auch mit Frisch- oder sehr reifen Käsesorten.
Alkoholgehalt: 15%
Empfohlene Servicetemperatur: 12 — 14° C
Ideales Glas: Riesling-Glas